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特集記事

2020_05_08 | 2020年 5・6月号 特集 | , , | 編集部イーハトーブ

【池田町】
池田ワイン城リニューアル
熟成庫で試飲もOK 近日オープン!

 

池田町の人気スポット、十勝ワインの醸造元「ワイン城」が改修工事を終え、魅力いっぱいに生まれ変わり、リニューアルオープンを迎えます。
池田町清見の丘にそびえ立つワイン城、正式名称は池田町ブドウ・ブドウ酒研究所といいます。1974年に建設され、ヨーロッパ中世の古城に似ていることから、誰からとなく「ワイン城」と呼ばれるようになり、親しまれています。
全国初の自治体ワインである十勝ワイン、国内初となるシャンパン方式のスパークリングワイン、コニャック方式のブランデーなど、北海道ならではのブドウの酸味を活かしたバラエティ豊かで質の高い美酒を造っています。
前年度まで3ヵ年にわたり進められてきた改修事業、特に昨秋からは、ワイン城を休館とし、施設の耐震・長寿命化改修工事に併せ、ワイン造りが感じられるワイナリーとして、さらには誰にでも楽しんでいただける観光施設としての魅力向上に向けた改修を行いました。

ワイン城の前庭は全面がブドウ畑に整備されました。ブドウ畑の中にそびえ立つワイン城は圧巻です。今回の改修では、「お城の中に入る」といった非日常感がいっぱいに演出されています。ワインが静かに眠る地下2階ワイン熟成室では、フレンチオーク樽やオールドヴィンテージなどワインの熟成過程が見学でき、新たな熟成室の中でワインのテイスティングができるバーカウンターが設けられました。

 

新たにバースペースが誕生した地下2階ワイン熟成庫

 

また、ワイン城に隣接する製造棟(C倉庫)ではスパークリングワインの製造工程が、ワイン城1階ショッピングエリアに併設するブランデー蒸留室ではブランデーの製造工程がそれぞれ見学でき、それぞれにバーカウンターが設けられ、それぞれを巡りながらテイスティングを楽しむテイスティングツアーも必見です。開放感を増した2階には廊ミュージアム、ライブラリーも整備され、ワイングラスを片手にゆったりと過ごしながらワインを知ることができます。ワイン城は、まさにワイン造りが身近に感じられる施設へと生まれ変わったのです。
見学のあとにはショッピングと食事が楽しめます。アトラクションウォールが設けられ、お洒落になった1階ショッピングエリアには、コンシェルジュやテイスティングカウンターが設けられ、十勝ワインを味わいながら、ワインをはじめ豊富にラインナップされた池田町特産品のショッピングが楽しめます。
そして、何といっても最大の魅力は4階レストランフロアです。雄大な風景を楽しみながら、十勝の大地で育まれた旬の食材とワインを楽しむことができます。もちろん、お子さんからお年寄りまで幅広い世代が楽しめるメニュー、また、今後はパティシエでもある料理長特製のオリジナルスイーツが楽しめるカフェ営業も充実、このほか、フードカウンターでの軽食、ドリンク提供も必見です。

GWオープンを目指して準備を進めてきましたが、新型コロナウイルスの拡大防止と、来場者、従業員および関係者の安全性を考慮していったん延期、近日オープンを予定しています。新生ワイン城をお楽しみに!

 

ワイン城でしか手に入らない限定商品や池田町の特産品が揃う1階ショッピングエリア

 

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