渡辺農事㈱ 安達　英人 さん

●野菜の種子はいろいろなところで買えますが、農家が使う『メーカー種』と棚ごと設置される『置き種』があります。メーカー種の『小袋』が菜園向けで、専門店で販売されています。各メーカーのＨＰに作り方や特性が掲載されています。
『置き種』はホームセンターや量販店などで気軽に買える家庭菜園向けの種子です。
品種によって作り方や味が違いますので、こだわるなら『メーカー種子』をお勧めします。事前にＨＰで特性を調べておいて、ネットや通販で買うこともできます。

●人気の品種

北海道の種苗専門店へのアンケート結果をもとに人気の果菜類品種を紹介します。（「北海道の菜園向け品種」より）

◆果菜類

〈トマト〉＝桃太郎、ハウス桃太郎と、桃太郎ファイトが人気で、病気に強く作りやすいホーム桃太郎ＥＸもあります。

〈中玉トマト〉＝果重40ｇで濃厚な味のシンディスイートと50gで割れの少ないフルティカが病気に強く作りやすい品種です。

中玉トマト「シンディスイート」

〈ミニトマト〉＝作りやすいアイコ、樹が強い千果が人気です。カラフルな品種は苗の販売数が少ないので早めに買いましょう。

〈キュウリ〉＝夏すずみがロングセラーで、昔ながらの黒サンゴにも根強い人気があります。値段は高いですが、根の強い接ぎ木苗のほうが長く収穫できます。

「黒サンゴ」

〈ナス〉＝千両二号は卵型ナスの代表品種で、とげなし千両二号もあります。長岡長はがっちりした姿です。

〈ピーマン〉＝発売開始から50年以上になる京みどりは作りやすい品種です。また、しわのない肉厚なエースはカラーピーマンにもなります。カラーピーマンでは果重１２０ｇ前後のフルーピーがよく成ります。また、果重60ｇで肉厚なセニョリータも人気です。

〈トウガラシ〉＝札幌大長が人気で、より辛さを求めて激辛を作る人もいます。

〈スイカ〉＝ラグビーボール型でよく成るマダーボールが人気です。

「マダーボール」

〈カボチャ〉＝多くの品種がありますが、数が成るえびすと貯蔵用の雪化粧が人気で、みやこは紛質で甘みがあります。ミニカボチャの坊ちゃんも５００ｇの食べきりサイズです。

「坊ちゃん」

〈ズッキーニ〉＝緑色のダイナーと黄色のオーラムが定番品種です。

〈スイートコーン〉＝ゴールドラッシュシリーズが人気で、焼いても美味しいのはキャンベラです。2色のピーターコーンやゆめのコーンは懐かしい味です。

「キャンベラ」

〈エダマメ〉＝極早生のサッポロミドリがロングセラーです。また、茶豆風味の湯あがり娘は風味と味が人気です。

〈サヤインゲン〉＝北海道ではささげと呼ばれるモロッコやマンズナルが人気です。狭い菜園ではつるなしモロッコがいいでしょう。
〈寄稿〉

渡辺農事㈱北海道営業所

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E-mail: adachi@watanabenoji.com

FAX: 011・577・3231

2020_11_15 | 11・12月号 2020年 家庭菜園を楽しもう！ 連載 | 育てる