私（若松航洋）は２０１８年４月に就農開始。１年目は師匠である佐藤英明さんの教えをとにかく忠実に守って栽培することに専念。その結果、おおむね計画通りの作付けができ、収入も安定させることができた。『農家になるという夢』を実現させることができて、毎日畑に行くのが楽しみで仕方がない。
２年目も主作物はチンゲン菜、１か月で出荷する。新規就農は大きな投資だったが、営農で頑張って借金を減らしていくつもりだ。親も少しでも応援しようと、定期的に注文してくる。親からの気遣い、本当に有難い。
冬は無加温栽培でワサビ菜３棟・ほうれん草２棟を予定。９月が１年の中で一番忙しい。年内取りチンゲン菜定植、年内取りほうれん草種まき、冬越しワサビ菜種まきで大忙しだ。
師匠の佐藤英明さんと研修中の私（2017年夏撮影）
