夏といえばやっぱりスイカ！ あのシャリシャリっとした食感と甘くてみずみずしい口あたり、暑い夏でもいくらでも食べられてしまいます。
スイカは90％以上が水分なんだそう。さらに糖分やカリウム・カルシウム・マグネシウム等のミネラルも含まれているので、微量の食塩を加えるとスポーツドリンクと同じような効果が期待できるそうです。熱中症を防ぐためには水分補給することが第一。そんなときスイカは最適です。
夏とスイカの組み合わせは、栄養学的にも理にかなっているんですね。
今号は、そんな優れもののスイカを訪ねました。その名も「ダイナマイトスイカ」。月形町産のスイカブランドで、ネーミングは爆弾のような色と形（写真）から名付けられました。１本の苗から１個だけ育てるため生産量の少ない大変貴重なスイカです。
特徴は、真っ黒な皮。黒皮品種の中にも、縞模様がうっすらと見えるものがあるけれど、ダイナマイトスイカは、黒い線がまったく無い、真っ黒の品種となっています。
しかも果肉はびっしり詰まっていて、真っ赤！
糖度11℃以上。爽やかな甘みとみずみずしい口あたりが印象深い逸品です。お中元や贈答品としても人気です。
取扱いは、道内百貨店・スーパー（扱っていない店舗もありますので、来店の際にお問合せください）、ふるさと納税の返礼品（季節限定）。
◆◆豆知識◆◆
スイカを選ぶときは、果皮の色つやと形が良く、指で弾いたときに「コンコン」と澄んだ音がするものが良いでしょう。
月形町農業協同組合 農産販売課
樺戸郡月形町１０６９番地
TEL: 0126・53・3402
